确保群众吃上放心肉｜城厢区市场监督管理局龙桥所加强猪肉市场监管
2019-09-12 15:15:53 来源： 今日城厢  责任编辑：   

近日，城厢区市场监督管理局龙桥所积极开展猪肉市场专项整治行动。

该所强化源头治理，全面检查猪肉生产、加工、经营环节，重点排查猪肉加工作坊、生产企业、集贸市场、商场超市、学校食堂以及餐饮单位等重点场所，加大截流堵源力度，严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及制品流入市场，严禁猪肉生产经营企业购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”和腐败变质猪肉、病死猪肉等。严格市场监管,巡查辖区内农贸市场、大型超市、定点屠宰企业等，严密监控猪肉市场动态，及时预警防范。督促经营企业严格落实索证索票、进货查验记录制度，留存好进货凭证、动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证等证明材料，确保肉制品追溯体系完整。

同时，加强与公安机关、街道食安办、农业农村等部门的联合执法，从快、从严查处购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”和腐败变质猪肉等违法行为。督促经营企业加强自检自查工作，发现问题及时上报。涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任，确保群众吃上放心肉。

截止目前，该所已检查农贸市场4家次、冷库2家次、餐饮服务单位13家次，抽检生鲜猪肉及制品20余批次。(舒易刚)