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１２月８日，城厢区现代农业开发有限公司负责人黄玉棋，一早就叫上５名搬运工人，为养殖场迎接第４批回家“猫冬”的海参做好准备。据悉，从１１月底至今，这个公司已有２５００公斤海参“乘坐”冷藏车陆续返乡避寒“过暖冬”。
２００４年，城厢区现代农业开发有限公司成功引进了新品种———海参，并尝试着规模养殖。但由于海参是一种特别“娇气”的水产品，对水温的要求非常高，最高气温不能超过３０℃，因此夏季不适宜在莆田海区生长。而一到冬天，莆田海区的水温高，反而比北方更适宜海参生长，可以大大缩短养殖时间。为此，公司借助省第三届项目成果交易会平台，成功对接了海参南北交替养殖的新技术，解决了海参养殖中遇到的难题，即夏季把海参苗运到威海市度夏“避暑”，冬季转回莆田海区“猫冬”。这种养殖新方法的运用，既提升了公司的科技含量，又提高了海参的成活率和生长率，带来了较好的经济效益，使我市的海参养殖渐具规模，当年创产值２３００多万元。
经过２年的不断探索，该公司已经掌握了比较成熟的海参“南北转场”技术。黄玉棋给笔者算了一笔账：通过“南参北养”和“北参南养”，今年４月北上时的每公斤海参有２０００粒，经过北方海区不到８个月的养殖，如今１０００粒海参就有１公斤重，成活率高、生长速度快，再过几个月就可上市了，经济效益可增加２至３倍。
据了解，该公司的“避暑”海参将于近日全部回家避寒“过冬”。
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