抓好畜禽屠宰监管,推进“放心肉”体系建设
时间:2018-07-04  来源:区报道组  作者:许晨昕  浏览人数: 次/人

  连日来,城厢区农业局组织定点办执法人员,深夜奋战在畜禽屠宰监管一线,抓好畜禽屠宰监管,让市民吃上“放心肉”。

  据介绍,今年以来,该局认真落实屠宰巡查检查制度,推进定点屠宰巡查工作制度化、规范化。同时,督导屠宰企业建立健全猪肉产品安全追溯体系和责任追究体系;严防病死、注水私宰,未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场流通,建立健全进场交接(含索证、索票)、肉品品质检验等台帐管理,完善和落实牲畜进场验收、销售台帐、肉品追溯等内部管理制度,规范管理取得积极成效。1-6月,共组织巡查、检查、执法176人次,捣毁私屠滥宰窝点3处,没收肉品305公斤,罚款5000元,发出整改通知书1份,有效制止了私屠滥宰行为。 

  下一阶段,该局将着力推进屠宰标准化建设,助力莆田创建国家食品安全示范城市。