探访城厢区规模养猪场生态养殖新模式
2013-04-06 16:43:25 余思宁 易振环来源： 湄洲日报  责任编辑：   
规模养猪场如何避免污染环境？近日，笔者前往城厢区几大规模养猪场采访中发现，该区近年来通过引进多种环保生态养猪技术，减少环境污染，实现节能减排，发展循环经济取得初步成效。
 位于城厢区灵川镇桂山村的综合专业养猪场，隶属于莆田市飞燕生物有限公司。和传统的养殖方法不同，这里的猪享受的是更为“人性化”的待遇，也是最近几年兴起的“生态养殖法”，也称作科学的生态“懒汉”养猪法，主要利用自然资源，如阳光、空气、风向等免费自然元素，实现生物性、物理性转化。
 走进猪圈，没有臭烘烘的异味，地面上很干净，连苍蝇、老鼠都看不到。“传统猪圈是纯水泥地，大小便用水冲，臭气熏天，而生态养猪是采用发酵床养猪法，以木屑和谷壳为原材料，在猪舍中铺上垫料厚80公分，放入生物菌。在生物菌作用下，猪粪、猪尿变成猪饲料，实现无污染零排放。生物菌富有多种营养成份，每出栏一批生猪，垫料须翻一次，连续使用三年，变成有机肥。厚厚的生物菌没有污染，比较环保，还可以分解猪的大小便，实现零排放。”公司总经理杨朝飞说。
 据介绍，这个养猪场的几万头猪品种为美国“PIC”系种猪，采用日本洛东“New-R”生物发酵零排放环保节能养殖技术+U洁污水发酵处理系统，2012年在全国率先突破日存栏万头规模养殖场零排放。同时，公司加大场内环保改造及保温降温系统改造的资金投入，实现生产流程的机械化、自动化，并运用美国PIC总部科学精细化的管理，实现了养殖生产区无臭味、无苍蝇、无老鼠“三无”养殖新标准，成为花园式的国家级养殖示范基地。目前，养猪场存栏能繁种猪1960头，全场日存栏数18000头左右，年出栏商品猪33000多头、种猪6000多头，年总产值可达1亿元以上。
 与飞燕综合专业养猪场采用同样养殖技术的，还有位于华亭镇霞皋村的莆田乡里香黑猪开发有限公司，这是一家专门从事莆田黑猪品种资源保护、选育和开发利用的企业，被农业部定为“国家级莆田黑猪保种场”，是“中国地方猪种保种与利用协作组”的成员单位。
 该公司总经理吴国为介绍，公司场地地势高燥，远离居民区，具有天然的生态自然和防疫隔离条件。采用室外生物发酵技术，将污水净化后经管道排入沼气池，打造种养循环链，杜绝二次污染，解决土壤改良与植被重建中缺肥的瓶颈问题，实现环保达标，目前，已形成了“猪－沼－果”生态农业。
 据了解，该养殖场拥有各类猪舍11栋，约6000多平方米，饲料加工车间1栋平方米及办公综合楼。饲养黑猪母猪210头，年可出栏种猪1500头，菜猪4300多头。
 城厢区农业局有关负责人关毅敏介绍，该区出重拳大力整治东圳水库等禁养区非法养猪的同时，积极鼓励规模养猪场的生态养殖，近年来，区里出台相关优惠政策，引导企业引进国际领先的养殖技术，为该区的生态养殖铺路，也保护了生态环境。
 “天怡”（福建）现代农业发展有限公司，引进的是台湾“环保干式无污染养殖技术”，该技术以微生物平衡理论为基础，进行生猪生态养殖。每天每栏猪舍铺进约30斤的木屑，猪粪、猪尿就吸附在木屑上，每天下午，工人将木屑打扫出来，又更换新的木屑，周而复始，打扫出来的木屑经过七、八天的发酵后，再烘干、晾干，就成为生物有机肥，用于改良土壤和果树、农作物追肥。
 公司总经理陈金良介绍，他们养殖场的猪不用洗澡也不产生臭味，关键是利用台湾新技术，在猪的饮用水中加入一种特殊的“诱导基”，这种“诱导基”能诱导动物肠道产生微生物的生态平衡，让猪的排泄物没有臭味。陈金良说，公司旨在建造无污染排放、无呛人气味的花园式生猪生态养殖基地，一开始，猪舍就按设计统一建造，每幢分为20栏，每栏30平方米，能饲养20-25头生猪，每幢能养500头猪。目前有标准猪舍31幢，全出栏生猪5万多头，年可生产生物有机肥9000多吨，相当于一座小型化肥厂，每吨销售750元，在减少污染排放的同时，也为企业增加了一笔可观的收入。陈金良说：“由于基本做到污染物零排放，我们这些‘猪倌’也不必整日与臭气、废水、污染物为伍。”