区市场监督管理局：强化冷链食品监管 筑牢食品安全防线
2021-02-25 15:01:57 来源： 今日城厢  责任编辑：   

近日，城厢区市场监督管理局华亭市场监督管理所联合相关执法人员，开展辖区冷链食品专项检查，筑牢疫情防控和食品安全防线。

为切实加强冷链食品安全监管，保障人民群众食品消费安全，该所将冷链食品疫情防控纳入常态化疫情防控的重中之重，以食品生产企业、农批市场、第三方冷库、商超为重点场所，强化监管查力度，重点检查制度建设、人员健康管理、索证索票、贮存条件等事项，及时发现问题，消除食品安全隐患。积极开展冷藏冷冻食品安全督查，重点检查冷冻冷藏食品管理制度落实和质量安全情况，强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。

华亭市场监督管理所工作人员配合疫情防控指挥部工作人员，对进集中监管仓进口冷链食品核酸检测现场取样。

同时，该所发挥市场监管职能，严格落实进口冷链食品进集中监管仓制度;加强从业人员排查和防护，进口冷链食品的预防性消毒、核酸检测等工作，完善冷链食品管理措施，强化“人物同防”措施，确保冷链食品实现有效监管。开展冷链食品食品安全暨疫情防控培训，利用日常监管，加大食品安全和疫情防控、冷链监管等各类知识宣传，为经营者讲解从业人员管理、食品储运、库房消毒等知识，提高冷链食品从业人员疫情防控技能。

下一步，该所将严格落实“四个最严”要求，继续对辖区内全部冷链食品生产、经营单位进行全面检查，加大执法检查力度，切实规范市场经营行为，维护节市场秩序，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位。来源：华亭市场监督管理所 (通讯员 舒易刚)